Akvarellövninguppgift från mina akvrellkurser. / GK
Tänk att vi har fått upp värmen i huset nu! Efter månader med svala rum och vedeldning så är det nu varmt och skönt. Bergvärmen fungerar perfekt och är effektiv.
Äntligen dags för surdeg. Nu slipper vi köpebrödet.
Nu när värmen räcker till har jag har satt en surdegskultur. Jag har ju bakat lite mitt i stöket eftersom det har varit så kallt så har inte jäsningen fungerat som den ska.
Häromdagen testade jag att snabbjäsa i mikron och det fungerade riktigt bra men nu en surdetskultur i arbete.
Vi får se om några dagar om det har gått bra!
