Lyckad marmeladkok!
Köpte så goda blodapelsiner på ICA. Passade på att testa mina marmeladkompetenser. Lyckade för några år sedan koka några med riktigt goda smaker. Sist jag kokade marmeladen fick den en så ful färg så den såg inte smaklig ut. Men nu…med blodapelsinerna så bled färgen riktigt vacker.
Tyvärr visar inte fotot inte riktigt rätt färg. Blodapelsiner, en citron, fruktsocker och honung. Chilin fick koka med tills smaken blev rätt.
Efter en händelserik vecka med många möten, samtal och träffar börjar jag förstå att ett nytt år har startat.
Kalla dagar med 20 minus byttes plötsligt till takdropp, halka och första glasspinnen! Våren tror jag inte på! Den brukar komma rund den 17 maj!
Igår var jag i Ludvika och deltog i en fin aktivitet ”Gemenskapsaktion” som Röda Korset, Svenska Kyrkan, Sensus, Equmeniakyrkan och Unika Ludvika arrangerar. Det var full fart på aktiviteterna. Mitt bidrag var ett bord med ”Målarskola” dvs. ”Kreativ Friskvård”.
Extraroligt var det att få delta i körsången. Lite i smyg…bakom.
Äntligen bytte jag jord på mina små pelargoner. Nu börjar jag tro att dom kommer att överleva vintern och få se våren. 25 små plantor utan namn som jag har polinerat och dragit upp. Vårdop väntar!
